"香菇"是不能通过传统概念上的播种或种子种植方式培育的。这是因为香菇实际上是食用菌中的一种,是需要由菌丝来生长培养形成的,并且是通过菌种来扩大繁殖。
正确做法应当是以下几点:
步骤一:菌种准备
从正规渠道购得优质且纯正的新鲜菌种备用。
步骤二:木料选择与打孔插接种棒(椴木栽培)
所需工具主要有:电钻(带1厘米宽3~5厘米长度钻口规格钻头)。菌种,铁锤
首先将挑选合适的干枯椴树木段准备备用;按照3个圆柱形(10cm直径×20cm长短)左右的标准大小;将上述材料用消毒剂进行简单消杀以预防细菌感染并放置阴凉避光阴干后备用
然后,用准备工具在每端面等间距分布地打好3~4列打眼。用工具轻轻按压或敲入准备好的菌木小袋种剂。
步骤三:塑料膜包扎
待上述工序完成之后将准备好的椴木质木料进行多圈塑料膜包扎。
如果进行的是锯末基盆料方式种植,主要使用菌筒或塑料框做培养基。
首先准备所需工具及原料
主要原料准备包括无污染、干净的麦秸秆(约7份原料比例+玉米碎(3份比例)、适量石灰和5ml左右5%比重的碳酸钾水溶液。同时要将塑料周转料箱提前消洗干净后放倒平整。
之后是将所有干性原材料混合加水调至适当浓度,然后加入石灰及碳酸氢盐并充分拌勾成堆成垛,堆闷15分钟。
将备好的营养块分装到已经消毒清洗好的无毒塑料薄膜长盒里铺填成块。
把事先准备就绪已经活化萌发状态的新鲜优质食用木霉菌液,按重量分数约4~6倍均匀混配入堆成形培养基上并拌匀。
在适宜的恒温湿度条件环境中放置等待菌丝的生成与分化蔓延成熟
注意:
温度控制在20~24 ℃范围内湿度要控制在87%附近,并保持恒定。当其长足20天以上即可收获利用。
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