莴苣的幼苗即为莴笋苗。在种植莴竹过程中有许多技巧与注意的地方。

1. 场地整理: 荠菜需要充足阳光，在选址上需要尽量向阳，土壤则要求土力松软有足够有机材料以支持它的种植。

2. 播种时机：

农家会依地区气候的不同而定,但一般来讲适合初春和夏天播种。

3. 培根： 在育苗阶段一般不会使用肥料，等移至土地后视植物生长状况才决定要追加何种肥

4. 移植过程:

现在大部分农民通常用营养袋或是小型容器播种，当它生出约四、五片叶子，而且根部已经相当饱满的时候可以移植到园圃。

注意,每颗幼棵应至少间疏一株以保持足够的通风性和防止养分被抢夺。

5. 种植密度以及灌溉：种植时，每棵莴笋应该保持约30公分间距，以便空气能畅通且每一颗都可以有充足的土壤资源。

6. 灌水量：由于叶子面积大而水分蒸发强，在干旱的日子每天需洒水一次。

以上是在莴筋幼时种植过程中需要注意的关键细节。