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红苕叶子怎么做法好吃
2025-02-22 20:20:29
红苕叶子（红薯叶）是一种营养丰富的绿叶蔬菜，口感鲜嫩且做法多样。以下是几种常见的家常做法，简单又美味：
1. 蒜蓉炒红薯叶
食材：红薯叶、蒜末、干辣椒（可选）、盐、生抽、食用油
做法：
1. 红薯叶摘取嫩叶和嫩茎，老茎撕去外皮，洗净沥干。
2. 热锅倒油，下蒜末和干辣椒爆香。
3. 放入红薯叶，大火快速翻炒至变软。
4. 加少许盐、半勺生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
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红苕叶子（红薯叶）是一种营养丰富的绿叶蔬菜，口感鲜嫩且做法多样。以下是几种常见的家常做法，简单又美味：
食材：红薯叶、蒜末、干辣椒（可选）、盐、生抽、食用油
做法：
1. 红薯叶摘取嫩叶和嫩茎，老茎撕去外皮，洗净沥干。
2. 热锅倒油，下蒜末和干辣椒爆香。
3. 放入红薯叶，大火快速翻炒至变软。
4. 加少许盐、半勺生抽调味，翻炒均匀即可出锅。