荷花叶子变皱变黑可能有多种原因，以下是一些常见的原因及处理方法：

荷花是一种喜光植物，需要每天至少4小时的光照才能正常生长，8小时的光照才能开花。如果光照不足，叶片容易发黑、干枯。

处理方法：将荷花搬到光照充足的地方，确保每天有足够的光照时间。

荷花需要干净透彻的水质，长期不换水会导致水中的氧气含量降低，水质变浑浊，影响植物的生长，从而导致叶片发黑。

处理方法：定期更换水质，保持水的清洁。可以在换水后加入适量的木炭来消毒杀菌。

荷花喜欢通风良好的环境，尤其是在室内养殖时，如果通风不好，容易引发病虫害，导致叶片发黑。

处理方法：确保养殖环境的通风良好，可以搬到室外通风条件好的位置，或者室内多开窗通风。

荷花对肥料的需求量有限，过量施肥会导致肥害，使叶片发黄、发黑。

处理方法：减少施肥量，每个月施肥一次即可，且必须是薄肥。

荷花容易受到病虫害的侵袭，如蚜虫等，这些病虫害会导致叶片出现黑斑、腐烂。

处理方法：及时防治病虫害，可以在花盆中放置阿维菌素等杀虫剂，或者将种子和土壤放在多菌灵中浸泡。

荷花适宜生长在温暖的环境中，过高或过低的温度都会影响其生长，导致叶片发黑。

处理方法：保持适宜的温度，避免温度过高或过低。

荷花适合生长在酸性的土质中，若水质偏碱性或含有杂质较多，会改变土壤酸碱度，影响荷花的生长。

处理方法：保持土壤的酸性，定期更换土壤，确保土壤的清洁和适宜的酸碱度。

综上所述，要解决荷花叶子变皱变黑的问题，需要从光照、水质、通风、施肥、病虫害防治、温度和土壤等多个方面进行综合调理。根据具体情况采取相应的措施，才能使荷花恢复健康生长。