干花掉叶子的处理步骤如下：

将干花从盆中取出，检查根系是否健康。如果根系部分或全部腐烂，需要剪除腐烂的部分，并对剩余的根系进行消毒处理。

使用适当的消毒剂（如高锰酸钾溶液）浸泡根系一段时间，然后晾干。

准备新鲜适宜的盆土，最好使用疏松透气的土壤。重新种植干花到新的盆土中。

浇水时要遵循“见干见湿”的原则，保持土壤微湿而不积水。春秋季节一般2-3天浇一次水，夏季天气炎热时，每天早晚各浇一次水。

将干花放置在半阴、通风良好的环境中，以帮助它适应新的环境。待干花适应环境后，再逐渐增加光照强度。

如果发现有虫害问题，可以使用杀虫剂（如乐果或吡虫啉）进行喷洒处理。

如果温度过高（超过35°C），需要采取措施降低温度，比如将干花移至室内或阴凉处。

如果有病害发生，需要及时用药治疗，如喷洒百菌清、甲基托布津溶液等杀菌药。

盆土变干前不要浇水，同时增强环境通风，避免空气湿度不适导致干枯。

对于新购入的干花，可能需要一段时间来适应新环境，这时可以先将其放在阴凉处，逐渐增加光照。

通过以上步骤，可以有效地处理干花掉叶子的问题，帮助其恢复健康。