水仙叶子发黄的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及解决方法：

过高：水仙在高温环境下容易生长不良，叶子容易发黄。应通过喷水降温，保持温度在20℃以内，并保持良好的通风。

过低：水仙不耐寒，冬季温度过低会导致叶子发黄甚至枯黄。应注意保暖，避免将水仙放在室外低温环境中。

过强：水仙不耐强光直射，长时间暴晒会导致叶子发黄。需要做好遮阴工作，高温时节及时将水仙移到室内明亮处，接受散射光。

过弱：水仙需要一定的光照，长期放置在光线昏暗的地方会导致叶子发黄。应确保水仙每天能享受4-6小时的光照。

太差：水培水仙时，水质的好坏会影响其健康，水质太差容易导致叶子发黄。需要定期换水，保持水质的干净卫生。

缺乏矿物质：水中缺乏可被水仙吸收的可溶性铁等元素，也会导致叶子发黄。可以定期浇矾肥水，补充水中的矿物质。

不足：水仙在生长过程中需要适量的养分，养分不足会导致叶子发黄。可以通过追肥，使用氮肥、铁肥等来补充养分。

过量：施肥过多会导致新叶肥厚，老叶干尖焦黄脱落。应立即停止施肥，增加换水量，使肥料流失掉，或进行换盆。

病菌侵害：如叶斑病等病菌侵害会引起叶斑病，导致叶片局部坏死，出现黄色斑点或斑块。需要及时采取防治措施，如使用杀菌剂。

虫害：如蚜虫等虫害会吸食叶片汁液，导致叶片发黄、卷曲。需要定期检查植株，采取适当的防治措施。

过量：浇水过多会导致土壤长时间积水，根系缺氧而腐烂，进而导致叶子发黄。应控制浇水量，保持土壤湿润但不过湿。

不足：浇水不足会导致土壤干旱板结，植株无法获取足够水分，叶片也会因缺水而枯黄卷曲。应保持土壤湿润，避免过度浇水。

室内空气干燥：水仙在室内养护时，空气过分干燥会导致叶尖干枯或叶缘焦枯。可以通过喷水、套塑料薄膜罩等方法增加空气湿度。

通过以上方法，可以针对性地解决水仙叶子发黄的问题。在养护水仙时，注意保持适宜的温度、光照、水分和养分，及时检查和防治病虫害，以确保水仙健康生长。